Выращивается чеснок практически везде на огородах и плантациях.

Внешний вид чеснока

На фото: как выглядит растение чеснок

Посевной чеснок – луковичное растение. Луковица сложная покрыта фиолетовыми или белыми сухими листиками, состоит из мелких зубчиков (луковиц), которые также покрыты сухими пленками. Листочки плоские, широколинейные, острые, сверху чуть желобчатые. Цветки бело-зеленые, мелкие, формируют шаровидные зонтики, цветут в июле – августе.  

Польза и применение чеснока

Используются луковицы и зеленые листья чеснока, которые и обладают лечебными свойствами.

Химический состав

Чеснок содержит фитонциды, эфирное масло (аллицин – сильно бактерицидное действие, различные сульфиды, обуславливающие запах чеснока), сахара, жирное масло, фитостерины, витамины С, группу В, РР, D, микроэлементы (кремний, фосфор, йод, магний, железо, марганец, калий, медь, кальций, никель, свинец, цинк, селен).

Полезные свойства

Обладает чеснок противоатеросклеротическим, гипогликемическим, спазмолитическим, противомикробным, гипотензивным, мочегонным, сосудорасширяющим, иммуномодулирующим, ветрогонным, желчегонным, репаративным, седативным, потогонным, противоглистным свойствами, усиливает аппетит.

Чеснок полезно использовать при простудных заболеваниях (особенно часто повторяющихся), туберкулезе, запорах, дизентерии, дисбактериозе, снижении аппетита, аменорее, анемиях, атеросклерозе, бронхитах, пневмониях, пиодермиях, ожирении, импотенции, сахарном диабете, простатите, ревматизме. Широко применяется чеснок в приготовлении пищи. 

Рецепты домашних средств

Внутрь использовать по 2 – 3 дольки чеснока в сутки или по 15 – 20 капель трижды в день настойки чеснока (на 70 % спирту 1 к 10).

Противопоказания для использования чеснока:

беременность, острые заболевания системы выделения и пищеварения, гипотиреоз. Возможно получение ожогов кожи и слизистых оболочек.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.