В России чай выращивается на Кавказе.

Внешний вид китайского чая

На фото: как выглядит растение китайский чай

Чайный куст (китайский чай) – вечнозеленое, многолетнее растение. В диком виде – дерево, высотой до 15 метров, в культуре – кустарник высотой до полутора метров. Живет до 70 лет. Корень стержневой, листья очередные, короткочерешковые, овальные, кожистые, острые, блестящие, сверху темнее, чем снизу. Цветки крупные, до 5 сантиметров в диаметре, белые в розово-желтым оттенком, ароматные, цветут в августе – сентябре. Плод – трехстворчатая приплюснутая коробочка с 5 или 6 семенами, созревают в октябре – ноябре. 

Польза чая

Заготавливаются листья чая в мае – ноябре.

Химический состав

Чай содержит танины, алкалоиды (теофиллин, кофеин, ксантин, теобромин, гипоксантин, метилксантин, параксантин, изатин), хлорофилл, флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол, мирицетин), витамины Р, РР, В2, К, С, В1, пантотеновую кислоту, эфирное масло, хлорогеновую кислоту, пектиновые вещества, ферменты, органические кислоты (пировиноградная, фумаровая, янтарная, лимонная, оксаловая), пигменты, микроэлементы (фтор, медь, йод, золото, кальций, натрий, калий, марганец, магний, железо).

Полезные свойства чая

Обладает чай тонизирующим, мочегонным, гипертоническим, сосудорасширяющим свойствами.

Чай полезен при энтеропатиях, отравлениях, гипотонии, головной боли, умственных и физических переутомлениях, циститах, пиелонефритах, для укрепления сосудов, улучшения пищеварения, повышения умственной и физической работоспособности.

Как заваривать чай: Черный чай – 1 чайную ложку 5 минут настаивать в стакане кипятка; зеленый чай – 1,5 чайные ложки на стакан кипятка, настаивать до 15 минут (в зависимости от сорта).

Использование чая в борах

• Мочекаменная болезнь: листьев чая, мяты, грушанки, толокнянки, рылец кукурузы, василька цветов, будры травы – курс лечения до 3 месяцев при фосфатных или оксалатных камнях.
• Капилляротоксикозы и геморрагические васкулиты: листьев чая, лещины, калины, черники побегов, дуба коры, горца корневищ змеиного, травы зверобоя, почечуйного горца, будры, таволги, сумки пастушьей, репешка, ясменника – курс лечения до 4 месяцев.

Готовить так: в 400 миллилитрах кипятка настаивать 10 граммов сбора 2 часа, все выпить после еды за 4 раза.

Аптечные препараты

Стебли  и листья чая используются для получения препаратов теобромин, кофеин, теофиллин, использовать которые только по назначению врача.

Противопоказания для чая:

бессонница, повышенная нервная возбудимость, выраженная гипертония и атеросклероз.

При передозировке чаем могут появиться нарушения сна, нервное возбуждение, гипертония.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.