В России пшеница выращивается в средних и южных регионах.
Внешний вид пшеницы
На фото: как выглядит растение пшеница обыкновенная
Обыкновенная пшеница – травянистое злаковое однолетнее растение, которое выращивается как зерновая культура. Стебли высотой до полутора метров, узловатые, прямостоячие. Листья плоские, очередные, широколинейные. Колос с гибким стержнем двухрядный, рыхлый, четырехгранный. Колоски находятся на выступах стержня по одному и содержат в себе от 3 до 5 цветочков, из которых только 2 или 3 дадут зерна. Плод – зерновка удлиненная или овальная, с хохолком, длиной до полутора сантиметров и шириной до полусантиметра.
Применение пшеницы в медицине
Используются зерна пшеницы, а также, получаемые из них, отруби, мука, крупа.
Химический состав
Пшеница содержит каротин, ферменты, сахара, крахмал, клетчатку, жиры, белки, соли (магний, калия, железа, кальция, фосфора, натрия), витамины (РР, Е, группы В).
Лекарственные свойства
Обладает пшеница вяжущим, слабительным, противовоспалительным, репаративным, седативным, общеукрепляющим, обволакивающим свойствами.
Пшеницу полезно использовать при гиповитаминозах, восстановлении после тяжелых заболеваний, гнойничковых поражениях кожи, запорах, для стимуляции эндокринной системы и улучшения метаболизма, в косметических целях. Пшеница является ценным пищевым продуктом.
Рецепты домашних средств из пшеницы
Отвар из пшеничных отрубей: в литр кипятка высыпать 2ОО грамм сырья, на медленном огне час греть, процедить, пить по половине стакана трижды до еды.
Проращивание пшеницы: 50 граммов пшеницы положить в тарелку и закрыть мокрой салфеткой, поместить в теплое место, следить, чтобы пшеница была мокрой, через несколько дней она прорастет, использовать утром натощак.
В изготовлении аптечных препаратов не используется, но пророщенную пшеницу продают в продуктовых супермаркетах.
Противопоказания для приема препаратов пшеницы:
язвенная болезнь желудка, обострения гастритов, энтеритов, колитов.
Чрезмерное употребление пророщенных зерен пшеницы может вызвать кишечную непроходимость.
Врач терапевт Наумов Ю.Н.