Крыжовник в России широко распространен, кроме северных регионов.

Внешний вид крыжовника

На фото: как выглядит растение крыжовник

Многолетний кустарник в высоту до 2 метров. Побеги кустарника покрыты шипиками и шипами. Листья 3 – 5 лопастные, очередные, опушенные или голые. Цветки сидячие, собраны в кисти по 1 – 3. Плод – ягода, ложная, продолговатая или округлая, опушенная или голая по цвету может быть зеленой, желтой, белой, черной или пурпурной. Полное плодоношение начинается обычно 6 года жизни растения. 

Польза крыжовника

Химический состав

Содержит крыжовник витамины (про-А, Р, РР, С, В1, В2 фолиевую кислоту), пектины, сахара, кислоты, соли меди, калия, фосфора, железа.

Полезные свойства

В фитотерапии используются плоды крыжовника. Обладает крыжовник мочегонным, слабительным, желчегонным свойствами, улучшает обмен веществ и кроветворение.

Свежие плоды крыжовника полезно употреблять при хронических запорах, гиповитаминозах, анемиях.

Крыжовник заготавливают на зиму, замораживая, или в виде варенья.

Противопоказания:

сахарный диабет, острые заболевания системы пищеварения.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.