Эстрагон (тархун, полынь драконова) в России встречается в южной Сибири и на Кавказе.

Внешний вид эстрагона

На фото: как выглядит растение эстрагон

Многолетнее травянистое сложноцветное растение. Стебель высотой до полутора метров. Листья ланцетные, узкие. Цветочки белые, собраны в корзинки, цветут в августе сентябре. 

Применение в медицине

Химический состав и лечебные свойства

Молодые побеги и листья эстрагона содержат каротин, рутин, витамин С, соли минеральные, эфирное масло. Обладает эстрагон тонизирующим, ветрогонным, седативным, мочегонным, противосудорожным действие, повышает аппетит и секрецию желудка.

Эстрагон является пряностью, ценной пищевой культурой.

• Гипоацидный хронический гастрит: листьев эстрагона, вахты, мать-и-мачехи, мяты, травы вероники, золототысячника, аира корневища, шиповника плодов – 5 недель – 10 граммов сбора на стакан кипятка, всю ночь настоять в термосе, пить по половине стакан 3 раза в день до еды.

В свежем виде эстрагон полезен при цинге, гипоацидном гастрите, метеоризме. Тархун добавляют в салаты и другие блюда, а также готовят из него одноименный напиток.

Противопоказания для применения эстрагона:

беременность, язвенная болезнь, гиперацидный гастрит.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.