Базилик камфорный, мятолистный, обыкновенный - это все названия одного и того же растения. В диком виде встречается в Северо-восточной Африке, Южной части Аравийского полуострова, на острове Мадагаскар. Растение весьма чувствительно к низким температурам и уже при наступлении небольших заморозков (-1-2°) погибает. В нашей стране оно растет в основном на юге европейской части, а на дачных участках выращивается повсеместно.
Внешний вид базилика
На фото: как выглядит базилик обыкновенный
Базилик - многолетний полукустарник высотой 50-80 см. Растение очень боится холодов и уже при 1-2 градусах мороза вымерзает полностью, поэтому в России считается однолетним и вырастает за лето высотой до 30 сантиметров. Стебель сильно ветвистый, листья имеют черешки, овальной формы, редко зазубренные, расположены супротивно. Цветки могут быть белыми или розовыми, а расположены они в пазухах верхушечных листьев по три цветка. Плод сухой, когда созревает, то распадается на 4 гладких овальных орешка. Цветет с июня и до сентября.
Польза базилика
Используется трава базилика в свежем и сушеном виде, также эфирное масло, получаемое из неё. Цветущая надземная часть растения без одревесневевших частей стебля используется для получения натуральной камфары. Камфара обладает способностью возбуждать центральную нервную систему, особенно центр продолговатого мозга, и усиливать деятельность сердца, малотоксична, в больших дозах вызывает судороги клонического характера. Местно оказывает раздражающее и антисептическое действие. Камфара применяется внутрь и в виде инъекций камфорного масла при ослаблении сердечной деятельности, асфиксии, коллапсе, отравлениях наркотическими и снотворными средствами. В больших дозах применяется для судорожной терапии, при лечении шизофрении.
Химический состав и свойства базилика
Базилик содержит эфирное масло (основа его эвгенол), витамины С, Р, провитамин А, клетчатку, дубильные вещества, минеральные соли.
Базилик обладает противомикробным, противовоспалительным, спазмолитическим, успокаивающим, ветрогонным, общеукрепляющим, ранозаживляющим, повышающим аппетит, обезболивающим, желчегонным, противокашлевым и отхаркивающим свойствами.
Базилик в свежем виде можно использовать при заболеваниях системы пищеварения, сопровождающиеся метеоризмом, спазмами, болями. Эфирное масло базилика может использоваться при нервном перенапряжении и истощении, для поддержания тонуса и разглаживания кожи, при зубных, головных болях, мигренях, при простудных заболеваниях, кишечных коликах и метеоризме, бессоннице, физических утомлениях, депрессиях, артритах.
Домашние средства из базилика
Используется базилик в свежем виде в качестве приправы к блюдам.
Эфирное масло: в ароматических лампах – 3 – 7 капель на 15 квадратных метров, для горячих ингаляции – пара капель, процедура 5 минут, ингаляции холодные столько же, но 4 минуты, ванны – 7 капель, использовать не более 20 дней, массаж – до 7 капель на 15 капель массажного масла, внутрь пара капель на ложку столовую масла растительного раза 3 за день, не более трех недель. Эфирное масло базилика возбуждает аппетит, действует противовоспалительно при хронических гастритах, колитах, рекомендуется при воспалении почек, почечных лоханок и мочевого пузыря, а также при кашле, коклюше. Наружно в виде компрессов из настоя при ранах и экземе.
Настой базилика: 1 столовая ложка сухой травы на стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить. Выпивают за 1 прием. Используют за неимением свежего базилика.
Базилик входит в рецепты многих салатов, например широко известного "капрезе". Успокаивающим действием обладает чай из базилика и тимьяна.
В сборах не используется.
Аптечные препараты базилика
Базиликовое эфирное масло можно приобрести.
Противопоказания базилика
Нельзя употреблять это растение при беременности, варикозном расширении вен, повышенной кровяной свертываемости, склонности к тромбозам, ишемической болезни сердца, тромбофлебитах.
Врач терапевт Наумов Ю.Н