В России широко распространена сарептская горчица на Кавказе и нижнем Поволжье. Выращивается как масличная культура. Очень широко применяется в кулинарии.

Внешний вид растения

На фото: как выглядит растение горчица

Сарептская горчица – травянистое однолетнее растение. Корень – утолщенный, стержневой. Стебли голые, прямостоячие, до полутора метров в высоту. Нижние листья с черешками, лировидные, верхние – цельнокрайние, сидячие, светло-зеленого цвета. Цветки очень маленькие, ярко-желтые. Плод – стручок цилиндрической формы, имеющий шиловидный носик. Семена черные, мелкие. Цветет горчица в конце весны – начале лета, плоды созревают к осени.

Медицинское применение горчицы

Лечебными свойствами обладают семена горчицы, которые собираются по мере их созревания.

Химический состав и свойства:

масла эфирные (кротонилгорчичное, аллилгорчичное масла, немного сероуглерода), масла жирные (глицерин, линолевая, олеиновая, эруковая, лигнопериновая и другие кислоты), гликозиды (синигрин), слизи, протеины, много разных витаминов. Обладает горчица противомикробным, болеутоляющим, спазмолитическим, тонизирующим, раздражающим свойствами, усиливает секрецию желудка.

Горчица в лечении заболеваний

В сборах не применяется. Используется при простудных заболеваниях, бронхитах, пневмониях, невралгиях, стенокардии, ревматизме  – наружно, внутрь для стимуляции аппетита и образования желудочного сока, в качестве слабительного средства, при отравлениях. 

Семя горчицы принимают внутрь перед приемом пищи половину ложки столовой для улучшения аппетита.

Ванны из порошка горчицы: 2ОО грамм порошка развести в одном литре теплой воды и вылить все что получилось  в ванну, температура воды в ванне 36 градусов, на 5 минут, после обмыться теплой водой.

Аптечные средства с горчицей

Порошок из семеня горчицы идет для приготовления горчичников.

Противопоказания горчицы:

острые и хронический в обострении гастриты, дуодениты, холециститы, панкреатиты, гепатиты, пиелонефриты, уретриты, циститы, язвенная болезнь, местно не использовать при заболеваниях кожи.

Врач терапевт Наумов Ю.Н